Fenchel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

©Text & Bild von Jessica Böhling

Die Fenchelknolle hat weiße, dicke Blätter mit grünen Stielen und ganz feinen Blattspitzen, die aussehen wie Dill.

Fenchel aus heimischer Ernte kann man zwischen Mai und November kaufen. Importiert ist er aber das ganze Jahr vorhanden.